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供應(yīng) 一手直銷99%食品級山東天天英軒一水檸檬酸無水檸檬酸 /17802002998  |
規(guī) 格: |
25KG/包 |
價 格: |
4.5/元/公斤 |
數(shù) 量: |
200000 公斤 |
交貨地: |
廣州市 |
發(fā)布時間: |
2017-04-11 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
等級 食品級 類型 一水 無水 產(chǎn)品等級 優(yōu)級品
含量≥ 99.9(%) 產(chǎn)地/廠商 山東 用途 酸度調(diào)節(jié)劑
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo) CAS 77-92-9 品牌 英軒
用途范圍 調(diào)節(jié)酸堿度
檸檬酸
物理性質(zhì)
在室溫下,檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時,生成無水合物;
檸檬酸
在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時,檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。
檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,有無水檸檬酸C6H8O7也有含結(jié)晶水的檸檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。[1]
2化學(xué)性質(zhì)編輯
從結(jié)構(gòu)上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物,并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。加熱至175 ℃時
檸檬酸結(jié)構(gòu)式
它會分解產(chǎn)生二氧化碳和水,剩余一些白色晶體。檸檬酸是一種較強的有機酸,有3個H+可以電離; 加熱可以分解成多種產(chǎn)物,與酸、堿、甘油等發(fā)生反應(yīng)。 |
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