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供應(yīng) 酪蛋白,質(zhì)量保證全國(guó)包郵 /9000-71-9  |
規(guī) 格: |
食品級(jí) |
價(jià) 格: |
115/元/公斤 |
數(shù) 量: |
50000 公斤 |
交貨地: |
客戶需求 |
發(fā)布時(shí)間: |
2015-11-12 |
有效期: |
255天 |
備 注: |
中文名:酪蛋白 別名:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠
英文名:Caseins
CAS號(hào):9000-71-9 直到現(xiàn)在沒有完全確定的分子式,分子量大約為57000-375000。 酪蛋白性狀:純酪蛋白為白色至淺黃色顆粒或粉狀,無臭無味。 溶解情況:不溶于水,溶于堿性溶液及濃酸,但烯酸中沉淀。 用途:食品增稠劑,營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、乳化劑和穩(wěn)定劑。用于冰淇淋、餅干、面包、花味油膏、蛋黃醬、火腿、臘腸等。還用作木材膠料、紙張涂料、糖尿病人食品、生物用料、紡織漿料、水溶性涂料的基料、塑料鈕扣的原料、粘合劑原料、醫(yī)藥及生化試劑等。
②酪蛋白又稱:干酪素,性狀:白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀,無臭 無味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇,溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。酪蛋白用途:增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;粘結(jié)劑;填充劑;栽體。酪蛋白限量:干酪 冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品均為1%–3% ;強(qiáng)化面包 餅干的蛋白質(zhì)5% ;蛋黃醬3% 酪蛋白價(jià)格報(bào)價(jià),酪蛋白產(chǎn)品用途,酪蛋白添加量,酪蛋白產(chǎn)品作用,酪蛋白產(chǎn)品報(bào)價(jià),酪蛋白供應(yīng)商,酪蛋白型號(hào),
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結(jié)構(gòu)式: |
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