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河南歐泰化工有限公司

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供應(yīng) 羅望子膠 /84961-62-6
規(guī)  格:
1*25
價  格:
38/元/公斤
數(shù)  量:
5000 公斤
 交貨地:
發(fā)布時間:
2014-04-02
 有效期:
255天
備  注:
  羅望子膠在食品中的用途:膠粘、包膠、成膜作用;脫模、潤滑作用;膨松、膨化作用;結(jié)晶控制;澄清作用;混濁作用;乳化作用;凝膠作用;保護(hù)性作用;穩(wěn)定、懸浮作用;防縮劑;發(fā)泡劑。其價格也比果膠、卡拉膠等更為經(jīng)濟(jì)。羅望子膠在冰淇淋中做為穩(wěn)定劑。
  羅望子膠易分散于冷水,并能溶漲,但只有通過加熱溶液(約需20-30分鐘)后才能達(dá)到其最大粘度,形成粘稠液體并具有較好的耐鹽、耐酸、耐熱性能。產(chǎn)品性質(zhì)類似與果膠加糖后能形成有一定強(qiáng)度及半透明的凝膠。凝膠的形成能力約為高酯果膠的二倍,而且不象果膠那樣依靠其酸度,其適宜的PH值的范圍比果膠更廣泛,羅望子膠在中性及酸性溶液中形成的凝膠比較堅實,并具有一定的耐乙醇能力。水溶液的粘稠性強(qiáng),其粘度不受酸類及鹽類的影響。
儲存條件:羅望子膠在陰涼、干燥封口條件下保存。
性狀:羅望子膠為白色粉狀

聯(lián)系方法
 聯(lián)系人:
李先生
公  司:
河南歐泰化工有限公司
地  址:
鄭州市二七區(qū)航海中路
電  話:
0371-68823875
傳  真:
0371-68823875
手  機(jī):
13673635328
Q Q:
網(wǎng)  址:
電子郵件:
2689236046@qq.com

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