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賣L-谷氨酸,肉制品,乳制品L-谷氨酸售后服務(wù) /56-86-0
規(guī)  格:
食品級(jí)
價(jià)  格:
30元/公斤
備  注:
 中文名稱:L-谷氨酸
  英文名稱:L-Glutamic Acid
  英文別名:H-Glu-OH
  CAS號(hào):56-86-0
  分子式:C5H9NO4
  分子量:147.13
  純度:>99.0%(T)
  等級(jí):GR
  MDL號(hào):MFCD00002634
!  白色粉末.無臭或微臭,有異味,營養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)味料.                                                                                               1、在食品工業(yè)方面:用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽 等)。如用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類制品、用量 400mg/kg 。用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑,限量 12.4%( 以食品中蛋白質(zhì)的總量計(jì) ) ??捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量 0.3%~1.6% 。 L -谷氨酸單鈉鹽( MSG 俗稱 “ 味精 ” )具有強(qiáng)烈的肉類鮮味,是除食糖和食鹽之外世界消費(fèi)量最多的一種調(diào)味劑。特別是在 PH 值為 6~7 時(shí), MSG 全部解離,呈味最強(qiáng)。廣泛用于 烹飪和食品加工。一般用量為 0.2%~0.5% 。人均日允許攝入量不超過 6g/d 。 L-谷氨酸鹽酸鹽用于改善啤酒的苦味,也可用作代鹽劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑。                                                                                                     2、在醫(yī)藥工業(yè)方面: L -谷氨酸是非必需氨基酸,它在體內(nèi)代謝。容易失去氨基,與酮酸發(fā)生轉(zhuǎn)移反應(yīng),能合成其它氨基酸。食用后,有 96%L -谷氨酸可被體內(nèi)吸收,因此可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑 “ 要素膳 ” 的原料之一,在臨床上使用。   含量:99%                                                                                               L-谷氨酸價(jià)格報(bào)價(jià),L-谷氨酸產(chǎn)品用途,L-谷氨酸添加量,L-谷氨酸產(chǎn)品作用,L-谷氨酸產(chǎn)品報(bào)價(jià), L-谷氨酸供應(yīng)商,  L-谷氨酸型號(hào),L-谷氨酸詳細(xì)說明。

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