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賣速效強筋劑 /電議  |
規(guī) 格： |
食品級 |
價 格： |
180元/箱15千克 |
備 注： |
速效強筋劑 本品適用于各種食品的品質改良 適用于粉絲粉條米線、方便面掛面、薯類淀粉制品、豆制品、速凍米面制品的品質改良，也適用于扯面、面皮、釀皮、水餃皮等食品的品質改良。能有效提高各類淀粉制品和豆制品的筋度和韌度，復水時間長，不易斷條、不混湯，提高產品的成品率，令生產制做的食品口感進到爽滑，富有彈性有咬勁，耐煮、耐泡、耐凍，不易破裂，風味純正。本品廣泛適用于粉絲粉條、米線、掛面、豆制品、薯類淀粉制品、速凍米面制品、釀皮、面皮水餃等制品的品質改良。
本品在國內使用已超過15年，屬經典的品質改良增筋食品添加劑，長期廣泛應用于國內粉絲粉條、掛面、米面制品、淀粉食品、豆制品、薯類淀粉制品行業(yè)、釀皮涼皮制作個體戶，以優(yōu)良改良應用效果，安全可靠的品質，受到用戶的廣泛信任。 本品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760-2011》及補充規(guī)定的品種和范圍科學組方、精心配制而成。用戶按照本說明的用法用量生產制作的美國加州牛肉面、冷面、炒面、蒸面條、鮮面條、夾心面條、蔬菜面條、掛面、方便面、蘭州拉面、彈面、饸烙面、擔擔面、面皮、餃子皮、餛飩皮、涼皮等各種生濕面制品（食品分類號：06.03.02.01）和方便米面制品（食品分類號：06.07）既不會超標也不會超量。本品不但適用于食品傳統(tǒng)生產工藝，而且也適用于自熟機生產工藝。本品不含鋁(注：一般由于添加明礬中帶入)、不含硫(注：一般由于添加蓬灰中帶入)、不含任何“非食用物質”。本品完全可以代替蓬灰、拉面劑等。
采用本品制作的美國加州牛肉面、冷面、炒面、蒸面條、鮮面條、夾心面條、蔬菜面條、掛面、方便面、蘭州拉面、彈面、饸烙面、擔擔面、面皮、餃子皮、餛飩皮、涼皮等各種生濕面制品和方便米面制品筋道光滑、耐煮、耐浸泡、柔軟彈力強、不渾湯、不斷條、不裂口、不破碎、降低干后斷條率。本品沒有任何異味，對生產的面條味道不會造成任何影響。
用量：0.5-0.8％ （以干面粉計算）
用法：
①先將本品干粉與干面粉攪拌均勻，再加水和面，盡量延長和面時間(以30-60分鐘為宜)。
②用40-50℃熱水溶解后攪拌加入面制品原料中，靜置30分鐘后即可制作面制品。
★備注：每一百斤面粉可以添加1-2斤食用鹽調味。
包裝：15千克/箱，25千克/桶。
河南供應商：鄭州龍和化工有限公司 |
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聯系方法 |
聯系人： |
張磊 |
公 司： |
鄭州龍和化工有限公司 |
地 址： |
鄭州市二七區(qū)航海西路 |
電 話： |
0371-53754656/67868823/67868668 |
傳 真： |
0371-67868825 |
手 機： |
13333820259 |
Q Q： |
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